Kartoffel Analyzer

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Kartoffel Analyzer


Der Unity Kartoffel-Analyzer ist eine sofort einsetzbare Komplettlösung zur Analytik von Kartoffelprodukten in einem Kartoffelverarbeitungsunternehmen.

 Vielseitige einsetzbar

Der Kartoffel-Analyzer ist ideal zur Analytik von Proben in den unterschiedlichen Verarbeitungsstufen, einschließlich:

  • Bestimmung der Feuchtigkeit und Qualität der eingehenden Rohkartoffeln
  • Überwachung der Feuchtigkeit beim Kochen und in den Verarbeitungsschritten
  • Kontrolle und Steuerung der Beschichtungen und des Fettgehaltes
  • Überwachung der Ölqualität
  • Überprüfen von Zielwerten der Produktionscharge

Schnelle und präzise Analytik

Der Unity Kartoffel-Analyzer basiert auf dem SpectraStar, einem Hochleistungs-NIR-Gerät welches at-line oder im Labor zum Einsatz kommt. Die Proben werden innerhalb von 30 Sekunden analysiert. Unter anderem kann die Feuchtigkeit in den ankommenden Rohkartoffeln untersucht werden und im Prozess können Parameter wie Fett im Teig, FFAs und andere Qualitätsparameter im Frittieröl bestimmt werden

Sofort einsatzbereit

Unity liefert mit dem Kartoffel-Analyzer fertige Kalibrationen, sowie kostenlose Kalibrations-Unterstützung für das erste Jahr, um sicherzustellen, dass die Kalibrationen und genau für Ihre speziellen Produkte abgestimmt werden.

Gewinnerhöhung

Die Qualitätskontrolle der eingehenden Rohstoffe und die Überwachung der Proben während der Herstellung steigern die Produktionseffizienz,  verringern die Nacharbeit und steigert den Gewinn.

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