Schokoladen Analyzer

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Schokoladen Analyzer

Der Unity Kakao und Schokoladen Analyzer ist ein sofort einsetzbares Komplettsystem für Kakaoverarbeitungsbetriebe oder Schokoladenhersteller.

Schnelle Analytik

Der Unity Kakao und Schokolade Analyzer ist schnell und liefert Probenergebnisse innerhalb von 30 Sekunden. Die Geschwindigkeit, kombiniert mit garantierter Genauigkeit, ermöglicht die komplette Kontrolle der Fabrik, Gewinnmaximierung und schnelle Amortisationszeiten. In weniger als einer Minute, liefern unsere NIR-Systeme Ergebnisse für Fett, Wasser, Protein, Zucker und weitere Parameter. Die Nah-Infrarot (NIR) Analyse ist eine etablierte Technik, die entwickelt wurde, um schnell präzise und zuverlässige Ergebnisse für die Kakaoindustrie zu liefern.

Komplette Prozesskontrolle

Mit dem Unity Schokoladen Analyzer stehen sofort einsatzbare Kalibrierungen bereit, um jeden Schritt des Schokoladenherstellungsverfahrens zu untersuchen. Beginnend bei den  eingehenden Kakaobohnen und anderen Rohwaren, im Schokoladenherstellungs-Prozess bis hin zu der fertigen Schokolade. Es stehen Unity Kalibrationen für Milchschokolade, dunkle Schokolade, Kakaomasse, Kakaopulver, Presskuchen, Kakaobohnen, Nibs und Kakaobutter bereit. Zu den Parametern gehören Fett, Wasser, Zucker, Fettsäuren und weitere Bestandteile. Auch für  Produkte wie Milchpulver sind ebenfalls Kalibrationen erhältlich.

Alle Kalibrierungen umfassen 1 Jahr kostenlose Kalibrations-Unterstützung.

Schnelle Amortisation

Eine schnelle und präzise Analytik ist entscheidend, sowohl für den Kakaoverarbeiter als auch den Schokoladenhersteller,  um ihren Prozess zu optimieren, die Nacharbeit zu minimieren und die Qualität sicherzustellen. Eine Optimierung des Verfahrens spart dem Unternehmen Zeit und Geld, bei einer kurzen Amortisationsdauer.

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